Bleibe stets auf dem Laufenden mit dem MRS.SPORTY NEWSLETTER.NEWSLETTER ABONNIEREN

Crostini-Frikadellen am Spieß

Sommer, Sonne, Grillen!Haben Sie schon Ihren nächsten Grillabend geplant?Dann haben wir genau das Richtige für Sie.Versuchen Sie mal unsere leckeren Crostini-Frikadellen am Spieß:

Zutaten für 4 Personen:

  • 400 g gemischtes Faschiertes
  • 1 Zwiebel
  • 3 Stiele Petersilie
  • 1 Ei
  • 3 EL Vollmilchjoghurt
  • 1 gestr. TL Senf
  • ½ TL Majoran
  • Salz
  • 2 EL Pesto (Glas)
  • 1 EL Zitronensaft
  • ½ dünnes Baguette
  • Alugrillschalen, Holzspieße

Zubereitung:

Für die Spieße Zwiebel schälen und fein würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken. Beides mit dem Faschierten, Ei, Joghurt, Senf, Majoran und Salz verkneten. Daraus 16–20 Bällchen formen. In Grillschalen auf dem heißen Grill 8–10 Minuten rundherum grillen.

Baguette in 16–20 Scheiben schneiden. In Grillschalen auf dem heißen Grill ca. 2 Minuten grillen.

Holen Sie sich dieses Rezept am besten gleich in unserem Club ab und vereinbaren Sie online ein Probetraining. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Training und beim Nachkochen!

06. August 2014
Menue schließen