Grüner Smoothie mit Avocado

Grün, lecker und gesund! Der frische Smoothie mit Banane und Avocado lässt sich ganz einfach selber zubereiten. Mit Eiswürfeln wird er zum perfekten Drink für heiße Sommertage! 

Zutaten (1 Person):

• 50 g Feldsalat
• 80g Brokkoli
• 200 ml Wasser
• 1/2 Banane
• 1 Kiwi
• 1/4 Avocado 
• 2 Zweige Minze 

Zubereitung:

1. Feldsalat, Brokkoli und Minze waschen und harte Stiele entfernen. Ein paar Minzblätter für die Deko beiseite legen. Banane und Kiwi schälen und würfeln. Das Fleisch der Avocado von Schale und Stein befreien und klein schneiden.
2. Einen Mixer mit dem Feldsalat, Brokkoli, Minze und 2/3 des Wassers füllen. Zunächst langsam pürieren, dann die Drehzahl nach und nach erhöhen. Als Alternative zu dem Mixer funktioniert auch ein Zauberstab. 
3. Wenn alles schön zerkleinert ist, Mixer ausschalten und die restlichen Zutaten zugeben. Erneut zerkleinern und nach Bedarf etwas Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
4. Anschließend Smoothie in ein Glas füllen und mit Minzblättchen garnieren. 

         Nach Belieben kann der Feldsalat auch durch Spinat oder Grünkohl ersetzt werden.

INFORMATIONEN ZUM MRS.SPORTY ERNÄHRUNGSKONZEPT:

BAUSTEINE FÜR 1 PORTION:

Getreide – 0 / Milch – 0 / Fleisch – 0 / Gemüse – 1 1/2
Obst – 2 / Fett – 1/2 / Extras – 0  / Getränke – 3/4

Nach dem Mrs.Sporty Ernährungskonzept wird diese Mahlzeit mit 4 1/4 Bausteinen (pro Portion) angerechnet. Deine persönliche Tagesmenge an Bausteinen erhältst du in deinem Mrs.Sporty Club.