{"id":414,"date":"2023-07-12T14:36:06","date_gmt":"2023-07-12T12:36:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mrssporty.at\/?post_type=magazin&#038;p=414"},"modified":"2024-01-30T09:27:15","modified_gmt":"2024-01-30T08:27:15","slug":"9-ernaehrungsmythen-im-mrssporty-test","status":"publish","type":"magazin","link":"https:\/\/www.mrssporty.at\/magazin\/9-ernaehrungsmythen-im-mrssporty-test\/","title":{"rendered":"9 Ern\u00e4hrungsmythen im Mrs.Sporty-Test"},"content":{"rendered":"\n<p>Du willst dich gesund ern\u00e4hren? Dann hast du sicherlich schon mal von dem ein oder anderen Ern\u00e4hrungsmythos geh\u00f6rt. Wir haben die Mythen f\u00fcr dich genauer unter die Lupe genommen.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Mythos 1: Bei pflanzenbasierter Ern\u00e4hrung wird nicht gen\u00fcgend Eiwei\u00df zu sich genommen.<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Falsch!<\/strong>\u00a0H\u00fclsenfr\u00fcchte, N\u00fcsse, Vollkorngetreideprodukte, \u00d6lsamen oder Kartoffeln sind beispielsweise pflanzliche Lebensmittel, die reichlich Eiwei\u00df enthalten. Mit einer abwechslungsreichen Ern\u00e4hrung und einer gezielten Kombination von verschiedenen pflanzlichen Eiwei\u00dfquellen, kann der t\u00e4gliche Eiwei\u00dfbedarf auch ohne tierische Lebensmittel gedeckt werden.<\/p>\n\n\n<div  class='spacer_wrap' style='visibility: hidden'><div class='wp-block-spacer inner-sm' style='height: calc(20px * 0.4)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-md' style='height: calc(20px * 0.6)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-lg' style='height: calc(20px * 0.8)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-xl' style='height: calc(20px * 1)' aria-hidden='true'><\/div><\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Mythos 2: Um abzunehmen, muss man auf Kohlenhydrate verzichten.<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Falsch!<\/strong>&nbsp;Sowohl mit einer kohlenhydratreichen, als auch mit einer kohlenhydratarmen Ern\u00e4hrungsform kann man erfolgreich abnehmen. Es ist sinnvoll, auf kurzkettige Kohlenhydrate, die in S\u00fc\u00dfigkeiten, Wei\u00dfmehlprodukten, gezuckerten Getr\u00e4nken oder Fertigprodukten stecken, zu verzichten, da diese vermehrten (Hei\u00df-)Hunger ausl\u00f6sen. Dem Genuss von langkettigen Kohlenhydraten in Form von Gem\u00fcse, Obst, Vollkorn oder H\u00fclsenfr\u00fcchten steht aber nichts im Wege.<\/p>\n\n\n<div  class='spacer_wrap ' style='visibility: hidden'><div class='wp-block-spacer inner-sm' style='height: calc(20px * 0.4)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-md' style='height: calc(20px * 0.6)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-lg' style='height: calc(20px * 0.8)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-xl' style='height: calc(20px * 1)' aria-hidden='true'><\/div><\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Mythos 3: Nat\u00fcrlicher Zucker ist kein Zucker.<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Falsch!<\/strong>\u00a0Alternative S\u00fc\u00dfungsmittel wie Honig oder Agavendicksaft enthalten Antioxidantien. Honig hat au\u00dferdem eine immunst\u00e4rkende Wirkung. Trotzdem enthalten auch alternative S\u00fc\u00dfungsmittel reichlich Kalorien und werden von unserem K\u00f6rper genauso verstoffwechselt wie herk\u00f6mmlicher wei\u00dfer Zucker. Der ges\u00fcndeste Zucker steckt in frischem Obst, das ebenfalls reichlich Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe enth\u00e4lt.<\/p>\n\n\n<div  class='spacer_wrap' style='visibility: hidden'><div class='wp-block-spacer inner-sm' style='height: calc(20px * 0.4)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-md' style='height: calc(20px * 0.6)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-lg' style='height: calc(20px * 0.8)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-xl' style='height: calc(20px * 1)' aria-hidden='true'><\/div><\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Mythos 4: Fettreiche Lebensmittel sind schlecht.<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Falsch!<\/strong>\u00a0Fettreiche Lebensmittel sind nicht grunds\u00e4tzlich schlecht f\u00fcr uns. Es ist sogar lebensnotwendig, dass der Mensch die mehrfach unges\u00e4ttigten Omega-3- und Omega-6-Fetts\u00e4uren mit der Ern\u00e4hrung aufnimmt, da er diese nicht selbst herstellen kann. Somit sind Fette Bestandteil einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung. Allerdings sind die sogenannten Transfette ungesund und schlecht f\u00fcr unsere Gesundheit. Lebensmitteln mit Transfetten sind beispielsweise Fastfood, Backwaren oder Knabberzeug. Sie erh\u00f6hen das sch\u00e4dliche LDL-Cholesterin und senken das gesunde HDL-Cholesterin.<\/p>\n\n\n<div  class='spacer_wrap' style='visibility: hidden'><div class='wp-block-spacer inner-sm' style='height: calc(20px * 0.4)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-md' style='height: calc(20px * 0.6)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-lg' style='height: calc(20px * 0.8)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-xl' style='height: calc(20px * 1)' aria-hidden='true'><\/div><\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Mythos 5: Kohlenhydrate und Eiwei\u00df sollte man nicht zusammen essen.<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Falsch!<\/strong>\u00a0Es gibt keinen wissenschaftlichen Beweis daf\u00fcr, dass der K\u00f6rper Probleme hat, Eiwei\u00dfe und Kohlenhydrate gleichzeitig zu verdauen. Eine Mahlzeit sollte prinzipiell m\u00f6glichst vielf\u00e4ltig gestaltet werden. Die Kombination aus Eiwei\u00df, Fett und Kohlenhydraten liefert dem K\u00f6rper zahlreiche N\u00e4hrstoffe, verhindert einen starken Anstieg des Blutzuckers und s\u00e4ttigt langanhaltend.<\/p>\n\n\n<div  class='spacer_wrap' style='visibility: hidden'><div class='wp-block-spacer inner-sm' style='height: calc(20px * 0.4)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-md' style='height: calc(20px * 0.6)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-lg' style='height: calc(20px * 0.8)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-xl' style='height: calc(20px * 1)' aria-hidden='true'><\/div><\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Mythos 6: Jeder sollte t\u00e4glich  3 Liter Wasser trinken.<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Falsch!<\/strong>\u00a0Wissenschaftler haben zwar herausgefunden, dass viel trinken gesund h\u00e4lt und beim Abnehmen hilft, da der Stoffwechsel angekurbelt wird\u00a0\u2013\u00a0die magische Zahl der 3 Liter ist jedoch ein Mythos. Die empfohlene Mindestmenge an Fl\u00fcssigkeitszufuhr errechnet sich n\u00e4mlich nach jeweiligem K\u00f6rpergewicht und der individuellen Kalorienzufuhr. F\u00fcr Rechen-Muffel: mit einer Mindestmenge von 2 Litern Wasser kannst du nichts falsch machen. Dabei ist jedoch zu beachten, dass beim Sport unbedingt darauf geachtet werden muss, deutlich mehr zu trinken und nicht erst auf den Durst zu warten.\u00a0<\/p>\n\n\n<div  class='spacer_wrap' style='visibility: hidden'><div class='wp-block-spacer inner-sm' style='height: calc(20px * 0.4)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-md' style='height: calc(20px * 0.6)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-lg' style='height: calc(20px * 0.8)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-xl' style='height: calc(20px * 1)' aria-hidden='true'><\/div><\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Mythos 7: Schokolade essen macht gl\u00fccklich.<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Falsch!<\/strong>\u00a0Verantwortlich f\u00fcr die Aussch\u00fcttung des Gl\u00fcckshormons Serotonin im Gehirn soll der in Schokolade enthaltene Stoff Phenylethylamin sein. Jedoch ist dieser nur in so geringen Mengen in Schokolade vorhanden, dass man ein wahres Schokoladen-Monster sein m\u00fcsste, um durch das Phenylethylamin einen Gl\u00fccks-Hype auszul\u00f6sen. Zudem ist mittlerweile wissenschaftlich umstritten, ob dieser Stoff \u00fcberhaupt zu einer gl\u00fccksf\u00f6rdernden Wirkung f\u00fchrt. Vielmehr wird vermutet, dass der Zusammenhang zwischen Trost\/Munterkeit und Schokoladenkonsum in der Psychologie liegt. Wir assoziieren den Schokoladengenuss mit positiven Gef\u00fchlen und lernen somit, gute Laune oder Gl\u00fccksgef\u00fchle in Verbindung mit dem Verzehr von Schokolade zu bringen.\u00a0<\/p>\n\n\n<div  class='spacer_wrap' style='visibility: hidden'><div class='wp-block-spacer inner-sm' style='height: calc(20px * 0.4)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-md' style='height: calc(20px * 0.6)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-lg' style='height: calc(20px * 0.8)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-xl' style='height: calc(20px * 1)' aria-hidden='true'><\/div><\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Mythos 8: In Zitronen ist das meiste Vitamin C enthalten.<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Falsch!<\/strong>\u00a0In Zitronen sind auf 100 g ca. 53 mg an Vitamin C enthalten. Es gibt allerdings auch deutlich Vitamin C reichere Obst- und Gem\u00fcsesorten. Eine Paprika enth\u00e4lt beispielsweise fast doppelt so viel Vitamin C. In puncto Vitamin-C-Gehalt ist generell der Reifegrad, die Lagerungsdauer und das umgebene Klima der Frucht\/des Gem\u00fcses zu beachten. Es gilt: Je frischer, desto h\u00f6her der Gehalt an Vitamin C. Ebenso kann (zu) langes Kochen dazu f\u00fchren, dass sich das wasserl\u00f6sliche Vitamin C mit dem Wasser \u201caussp\u00fclt\u201d.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n<div  class='spacer_wrap' style='visibility: hidden'><div class='wp-block-spacer inner-sm' style='height: calc(18px * 0.4)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-md' style='height: calc(18px * 0.6)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-lg' style='height: calc(18px * 0.8)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-xl' style='height: calc(18px * 1)' aria-hidden='true'><\/div><\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Mythos 9: Rohkost ist in jedem Fall gesund.<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Falsch!<\/strong>\u00a0Rohes Gem\u00fcse kann Verdauungsprobleme verursachen, denn nicht alles, was roh ist, ist auch f\u00fcr uns Menschen gut verdaulich. Nat\u00fcrlich bedeutet das nicht, dass Rohkost g\u00e4nzlich ungesund ist, aber wer ausschlie\u00dflich Rohkost zu sich nimmt, hat M\u00fche, auf seine Kalorienanzahl zu kommen und verwehrt seinem K\u00f6rper wichtige Fette und Eiwei\u00dfe. Gem\u00fcsesorten wie beispielsweise Kartoffeln, Auberginen oder auch Wildpilze und gr\u00fcne Bohnen sind roh sogar giftig.\u00a0<\/p>\n\n\n<div  class='spacer_wrap' style='visibility: hidden'><div class='wp-block-spacer inner-sm' style='height: calc(30px * 0.4)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-md' style='height: calc(30px * 0.6)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-lg' style='height: calc(30px * 0.8)' aria-hidden='true'><\/div><div class='wp-block-spacer inner-xl' style='height: calc(30px * 1)' aria-hidden='true'><\/div><\/div>\n\n\n<p>Also denk immer dran: einige Mythen, die herumschwirren, sind falsch bzw. konnten mittlerweile widerlegt werden. Mit Sicherheit aber kein Mythos: unser\u00a0Mrs.Sporty Ern\u00e4hrungskonzept, welches dich garantiert bei deinen Zielen unterst\u00fctzt!<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\">\n<p>Willst du mehr \u00fcber das <a href=\"https:\/\/www.mrssporty.at\/ziel\/ernaehrung\/\">Mrs.Sporty Ern\u00e4hrungskonzept<\/a> erfahren? 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