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REZEPT

Kraftpakete frische Kräuter

Kraftpakete frische Kräuter

Frische Kräuter geben dem Essen ein tolles Aroma, sie sind wahre Kraftpakete und bringen den Stoffwechsel in Schwung. Probier einmal unser Omelett mit Frühlingskräutern:  

Verquirle 4 Eier mit 1 EL Mehl und 100 g Schafskäse. Hebe jeweils ein Bund kleingeschnittene glatte Petersilie, Dill, frische Minze und Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer unter, erhitze 3 EL Öl in einer Pfanne, gieße die Eiermischung hinein und lasse sie zugedeckt 4–5 Minuten stocken. Zwischendurch leicht rütteln, damit es nicht anbrennt. Guten Appetit! 

02. März 2018
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