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Rezept der Woche Schaurige Gespenstergesichter

Zutaten für 4 Portionen:

4 Pita-Fladen 4 TL Tomaten, püriert gemischte Kräuter, gehackt Salz, Pfeffer 40 g Käse, 45 % F. i. Tr. viel frisches Gemüse nach Wahl: Paprika, Brokkoli, Oliven, Tomaten, Zucchini, Pilze

Zubereitung:

Backofen auf 175 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Pürierte Tomaten mit gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken. Pita-Fladen auf dem Backblech verteilen und jeden mit der Tomatensauce bestreichen. Mit Käse bestreuen. Gemüse zu gruseligen Gesichtern legen - Paprika ist gut für einen Mund, Tomaten eignen sich als Nase, Basilikumblätter als Haare etc. Wenn notwendig, mit etwas Tomatensauce „ankleben“. Im vorgeheizten Backofen ca. 10 – 12 Min. backen, bis der Käse geschmolzen ist.

14. Oktober 2013
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