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GEMÜSE-AUFSTRICH

schmackhaft und farbenfroh

     

  • ½ Karotte
  • ½ rote Paprika
  • ½ gelbe Paprika
  • 2 Lauchzwiebeln
  • ½ Zwiebel
  • 1 EL gehackter Ingwer
  • 6 EL Schnittlauch
  • 2 Radischen
  • ½ Becher Sauerrahm
  • ½ Becher Topfen fettarm
  • Zum Würzen: Kräutersalz, Pfeffer
  •  

 

Das Gemüse fein hacken.

Sauerrahm und Topfen unterrühren.

Mit Salz, Pfeffer nach Belieben würzen.

 

18. Mai 2015
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